偶然刷到這樣一篇茶友的疑惑，喝茶的盡頭是普洱嗎？下面的評(píng)論卻不都是那么友好的，什么巖茶才是盡頭…此類踩一捧一的就不去論它了，畢竟口味這件事是很個(gè)性化的，按著牛頭吃糠也不現(xiàn)實(shí)。
但屬實(shí)不能理解的z是這樣的一段：生普是窮人的盡頭，大意是說(shuō)因?yàn)楣に嚥钏圆艜?huì)對(duì)原料如此追求，喝茶的盡頭是頂級(jí)的工藝。
第一眼看到著實(shí)有些難以接受，畢竟“情人眼里出西施”，生普就是我的心頭好。也畢竟還是太年輕，自己喜歡的事物被人說(shuō)的如此不堪還是得“杠”上這么幾句：
在其他食飲領(lǐng)域，不管是咖啡還是美食，最頂級(jí)的食材都傾向于用較為直接的方式去呈現(xiàn)。比如一般沒(méi)有人會(huì)用紅標(biāo)瑰夏去做重發(fā)酵處理。但我在此并沒(méi)有任何貶低其他茶類的意思，畢竟傳承也是一種美。而我個(gè)人理解的說(shuō)喝茶盡頭是普洱（生普）的意思是在于，用統(tǒng)一和較為直接的方式去呈現(xiàn)不同產(chǎn)區(qū)的風(fēng)味不同，這點(diǎn)玩性比較高。畢竟不需要特殊工藝處理，茶葉就帶有不同的花香，蜜香等是一件很吃生長(zhǎng)環(huán)境的事，而云南正好以生物多樣性而著稱。
我個(gè)人更認(rèn)為喝茶的盡頭是某茶類這句話很low，如管中窺豹。要談境界的話，應(yīng)不管什么茶類，如實(shí)觀照，喝茶是茶，才是最頂級(jí)的狀態(tài)。
